드립 커피 분쇄도 조절 어떻게 하나요?

저도 비슷한 경험 했었어요! 퍽 갈라짐은 보통 분쇄도가 너무 고르지 않아서 그럴 수도 있는데, 아니면 압력이 너무 세거나 약하게 설정된 경우일 수도 있어요. 물의 온도나 추출 시간 조정해보는 것도 좋은 방법일 것 같아요.

분쇄도를 조금 더 미세하게 조정해보는 게 좋을 것 같아요. 신맛이 강하게 나오는 경우, 보통 과추출되는 거라서요. 그래서 분쇄도를 줄이면 더 부드러운 맛이 나더라구요. 여러 번 시도해보면서 비율 맞춰보는 게 중요해요!