추출·레시피

원두는 하루에 20g 정도 쓰고, 추출 시간은 3~4분으로 맞추는데 물온도 조절이 제일 어렵네요. 보통 몇 도에서 시작해야 할지 궁금해요.

제가 아메리카노를 좋아해서 집에서 자주 만들려고 하는데요. 문제는 제가 원두 양을 제대로 맞추기가 어렵더라구요. 항상 뭔가 맛이 이상하게 나서, 적당한 원두 양이 궁금합니다. 보통 몇 그램 정도 사용하는 게 좋을까요?

안녕하세요! 최근에 홈카페에 빠져서 카페라떼를 만들고 싶은데, 초보라서 어떻게 해야 할지 막막해요. 우유 거품도 내고, 에스프레소도 잘 추출하는 방법 좀 알려주세요!

최근에 모카포트를 사서 처음 사용해보려고 하는데, 어떻게 물을 넣고 커피를 넣는지 잘 모르겠어요. 그리고 불 조절도 어떻게 해야 하는지 궁금해요. 혹시 초보자도 쉽게 할 수 있는 방법이 있을까요?

홈카페에서 라떼아트를 해보고 싶은 초보입니다. 우유 거품도 제대로 만들고 싶은데, 어떻게 연습하면 좋을까요? 다른 팁도 있으면 좋겠어요.

최근 홈카페에 빠져서 에스프레소를 시도해보려고 하는데, 추출 시간이 정말 중요하다고 하더라고요. 어떤 방법으로 시간을 조절할 수 있는지, 그리고 시간에 따라 맛이 어떻게 달라지는지 궁금해요. 혹시 경험담이나 팁이 있다면 공유해 주세요!