#모카포트

모카포트 쓰는데 불 조절이 잘 안돼서 고민이에요. 약한 불이 좋은 건지, 세게 해야 되는 건지 항상 헷갈려요. 어떤 게 제일 맛있는 추출인지 좀 알려주세요!

모카포트로 커피 추출할 때 불 조절은 어떻게 하세요? 처음에는 너무 센 불로 했다가 커피가 타버린 경험이 있어서... 적당한 온도가 궁금해요. 다들 어떤 팁이 있을까요?

모카포트를 사용 중인데, 불 조절에 어려움을 겪고 있습니다. 가끔 물이 너무 빨리 끓어서 쓴맛이 나고, 또 어떤 때는 추출이 너무 느려서 텁텁한 느낌이 드네요. 가게에서 항상 일정한 맛을 내기 위해서 어떤 기준으로 불을 조절해야 할지 진지하게 조언 부탁드립니다.

모카포트로 커피 추출할 때 불 조절이 잘 안되는데, 어떻게 해야 적당한 맛이 나올까요?

알바하는 카페에서 모카포트를 자주 사용해 보는데, 매번 결과물이 다르게 나와서 고민이에요. 어떤 부분에서 실패할 가능성이 큰지 알고 싶어요.