추출·레시피
아이스 라떼 만들 때 우유와 얼음 순서가 어떻게 되나요?
드립연습생 · 조회 5
오늘 아르바이트하면서 아이스 라떼를 만들었는데, 우유 먼저 넣고 얼음 넣으니까 조금 이상하더라구요. 보통 어떻게 하는지 궁금해요!
답변 2개
커피사랑해요
저는 얼음을 먼저 넣고 에스프레소 부은 다음 우유 추가하는 걸 추천해요. 이렇게 하면 얼음이 더 잘 녹아서 마실 때 차가운 느낌이 오래가더라구요.
커피너무좋아
일단 카페에서는 보통 에스프레소 먼저 추출하고 바로 얼음에 붓고 그 위에 우유를 첨가해요. 그러면 커피 맛이 더 살아나고 크리미한 느낌도 좋아지는 것 같아요.
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