원두·산지
산미 적은 원두 추천 부탁드립니다!
원두탐험가 · 조회 18
안녕하세요! 홈카페를 시작한 지 얼마 안 된 초보입니다. 커피는 좋아하지만 약간의 산미가 있는 건 아직 잘 못 먹겠더라고요. 산미가 적고 부드러운 원두 추천해주실 수 있을까요?
답변 2개
커피홀릭
저는 브라질 산토스 원두를 자주 사용하는데, 이 원두는 일반적으로 산미가 적고 고소한 맛이 좋더라고요. 저처럼 산미를 싫어하는 분들에게 추천합니다.
바리스타지망생
에티오피아 원두는 산미가 강한 경우가 많지만, 자연 건조 방식으로 가공된 원두는 부드럽고 산미가 덜해요. 구입할 때 가공 방법도 체크해보세요.
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