원두·산지
산미 적은 원두 추천 부탁드립니다!
로스팅궁금* · · 조회 167
안녕하세요! 홈카페를 시작한 지 얼마 안 된 초보입니다. 커피는 좋아하지만 약간의 산미가 있는 건 아직 잘 못 먹겠더라고요. 산미가 적고 부드러운 원두 추천해주실 수 있을까요?
답변 3개
하루커피✓ 공식 답변
저는 브라질 산토스 원두를 자주 사용하는데, 이 원두는 일반적으로 산미가 적고 고소한 맛이 좋더라고요. 저처럼 산미를 싫어하는 분들에게 추천합니다.
레시피기록*
에티오피아 원두는 산미가 강한 경우가 많지만, 자연 건조 방식으로 가공된 원두는 부드럽고 산미가 덜해요. 구입할 때 가공 방법도 체크해보세요.
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저렴하면서 맛있는 데일리 원두 추천 부탁드립니다?답변 2 · 조회 38
가장 자주 사용하는 원두는 코스타리카 SHB 라이트 로스팅이에요. 가격대도 적당하고, 상큼한 과일 향이 좋아서 매일 마시기 괜찮더라구요. 홈카페 시작한 지 얼마 안 됐는데, 이거 하나로 많이 즐기고 있어요.
디카페인 원두 맛있는 거 추천해 주세요?답변 2 · 조회 82
저는 '에티오피아 시다모' 디카페인을 좋아해요. 과일 같은 산미가 있어서 디카페인이긴 해도 꽤 신선한 느낌이에요. 핸드드립으로 내려도 좋고, 아메리카노로 마셔도 산뜻하더라구요.
저렴하면서 맛있는 데일리 원두 추천할 수 있을까요?답변 2 · 조회 37
미스터베레 커피의 ‘케냐AA’ 괜찮더라구요. 적당히 산미도 있고 과하지 않아서 매일 마시기 좋은 것 같아요. 가격대도 착해서 부담 없이 사용할 수 있어요.
디카페인 원두 맛있는 거 추천할 수 있을까요?답변 3 · 조회 37
홈카페에서 자주 사용하는 건 '그린필드' 디카페인이에요. 풀바디 느낌이 나면서도 쓴맛이 덜하더라구요. 사용하기에도 좋고, 커피로서도 만족스러워서 추천합니다!