원두·산지
디카페인 원두 맛있는 거 추천할 수 있을까요?
오늘도한잔 · 조회 2
카페 창업을 준비하면서 디카페인 원두를 테스트해봤는데, 생각보다 별로인 것들이 많아서 고민이에요. 여러분은 어떤 제품 추천하시나요?
답변 3개
커피매니아77
홈카페에서 자주 사용하는 건 '그린필드' 디카페인이에요. 풀바디 느낌이 나면서도 쓴맛이 덜하더라구요. 사용하기에도 좋고, 커피로서도 만족스러워서 추천합니다!
바리스타꿈나무
제가 일하는 카페에서 사용하는 디카페인은 '일리' 제품이에요. 에스프레소로 추출했을 때 맛과 향이 참 좋거든요. 특히 우유와 잘 어울려서 라떼나 카푸치노로 손님들이 많이 찾으세요.
비즈니스여왕
'말차'라는 브랜드의 디카페인을 여러 번 써봤는데, 향미가 균형 잡혀서 고급스러운 맛이 나요. 물론 가격대는 좀 있지만, 고객들이 좋아하실 거예요. 창업 준비 중이라면 그런 부분도 고려해보세요.
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