카페·탐방

로스터리 카페가 뭔가요?

카페찾는중* · 2026년 7월 17일 · 조회 22

로스터리 카페에 대해 잘 모르겠어요. 일반 카페랑 뭐가 다를까요?ㅎㅎ

답변 2개

당신의 방법은 어떤가요?

원두량, 물 온도, 분쇄도가 다르면 답도 달라져요. 잘 됐던 조건이나 실패한 이유를 함께 남겨주세요.

하루커피✓ 공식 답변

로스터리 카페는 보통 직접 원두를 볶아서 사용하는 곳이더라구요. 신선한 커피의 맛을 더 극대화할 수 있어서 좋고, 로스팅하는 과정을 눈으로 볼 수 있는 곳도 많아요. 그래서 커피에 대한 이해도 높아질 거예요.

레시피기록*

맞아요! 로스터리 카페에서는 자신들만의 레시피로 원두를 볶아서 공급하죠. 이러면 커피의 깊은 맛이나 향이 훨씬 달라질 수 있어요. 또한, 손님들과 직접 소통하면서 그들에게 맞는 맛을 제공하려는 노력도 있답니다.

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