#바리스타

에스프레소 18g을 추출하고, 데운 우유 200ml를 사용해 라떼를 만들 때 스티머 없이 거품 내는 방법이 궁금합니다. 바쁜 카페에서 고객 요청이 많아 이런 상황에서 빠르게 대처하고 싶습니다.

바리스타 연봉이 생각보다 너무 낮게 나온다고 느껴져서 좀 답답하더라구요. 카페 창업을 준비 중인데, 이 부분에 대한 현실적인 정보가 궁금해요. 여러분의 경험담 좀 들려주실 수 있나요?

요즘 추출 온도에 대해 많이 고민하게 되네요. 낮추면 맛이 어떻게 변할지 궁금해요.

카페에서 아르바이트 중인데, 최근 바리스타 자격증을 따야 할지 고민이 돼. 하루에 에스프레소 20잔 정도 만들면서도, 제대로 된 기술이 없어서 불안해. 실무에서 자격증이 진짜 도움이 될까?