장비·그라인더
메저 마요르 카페 그라인더 A/S는 어떤가요?
다들 메저 마요르 그라인더 쓰실 때 A/S는 어떻게 하시는지 궁금하더라구요. 국내 수리도 편한지 알려주시면 감사해요!
포터필터 바스켓 정품이랑 무보정의 차이가 뭐야?
로스팅할 때 좋은 원두 찾으면서 바스켓도 신경 쓰고 있는데, 정품과 무보정의 성능 차이가 궁금해.
라마르조꼬 리네아 미니 가정용, 실제로 어떤가요?
요즘 머신 때문에 고민 중인데, 라마르조꼬 리네아 미니 괜찮은 선택인지 궁금해. 사용 전 꼭 확인해야 할 점이 있을까?
캡슐머신이 좋을까요, 반자동 머신이 좋을까요?
주말에 홈카페를 즐기려고 하는데, 캡슐머신과 반자동 머신 사이에서 고민 중입니다. 각각의 장단점이 궁금한데, 어떤 쪽을 선택하는 게 더 좋을지 조언 부탁드립니다.
커피 채널링 방지하는 탬핑 방법은?
원두를 한 샷에 18g 넣고, 탬핑할 때 보통 30초 정도 걸리더라구요. 그런데 가끔씩 채널링이 발생하는 것 같아서 신경 쓰입니다. 저는 프랜차이즈 카페 점주인데, 더 좋은 탬핑 방법이나 팁이 있을까요?
프로밧 로스터기 중고 시세와 관리 방법은?
제가 카페를 인수하려고 준비 중인데요, 프로밧 로스터기를 구매하려는데, 중고 시세가 어느 정도인지 궁금해요. 지금 한 달에 10kg 정도 원두를 소진하고 있는데, 정전기 문제나 리텐션 관련해서도 걱정이 되네요. 혹시 실제로 사용해본 분들 계시면 관리 팁이나 주의할 점도 함께 공유해주시면 좋겠어요!
프로피테크 GO 가정용 후기 어떤가요?
최근에 프로피테크 GO를 구매했는데, 가정에서 사용하는 데 도움이 될지 궁금합니다. 사용해보신 분들의 후기가 듣고 싶어요.
캡슐머신 vs 반자동 머신, 어떤 걸 선택할까?
원두를 하루에 평균 2kg 정도 사용하는 카페 사장인데, 최근 캡슐머신과 반자동 머신 중에서 고민 중이야. 캡슐로 손님을 빠르게 대접할 수 있을 것 같은데 맛에서는 어떤 차이가 있을지 궁금해.
홈카페 그라인더 어떤 거 추천하시나요?
저는 카페에서 몇 년 일한 경력이 있는데, 이제 홈카페를 시작하려고 합니다. 그라인더 선택이 고민인데, 집에서 쓸 만한 모델 중에 가격대도 적당하고 성능도 괜찮은 게 있을까요? 커피 맛을 잘 살릴 수 있는 그라인더로 추천해주시면 좋겠습니다.
카이저 제빙기 얼음 생산량, 카페용으로 충분할까요?
현재 하루에 커피를 약 30잔 정도 만들고, 여름 성수기가 다가오면서 얼음도 꽤 많이 필요할 것 같습니다. 제가 고민하고 있는 카이저 제빙기를 사용하면 한 시간에 얼음을 얼마나 만들 수 있을지 궁금해요. 실제로 내구성이 괜찮은지도 알고 싶습니다.