#밸브
원두·산지22일 전
커피 원두 보관할 때 캐니스터 밸브 꼭 필요한가?
최근에 원두 보관을 좀 더 신경 쓰고 싶은데, 캐니스터에 밸브가 있는 게 좋다고 해서 고민 중이야. 우리 카페에서는 다들 어떻게 하고 있는지 궁금해.
오오늘도한잔2022
원두·산지45일 전
원두 봉투 아로마 밸브 방향 왜 그런가요?
원두 가게에서 일하면서 가끔씩 원두 봉투의 아로마 밸브 방향이 궁금해지더라구요. 제가 바리스타지만 이건 꼭 알아야 할 부분인 것 같아요. 괜히 원두를 샀다가 향이 잘 안 날 수도 있잖아요? 왜 그런 위치에 놓이는 건지 혹시 아시는 분 계신가요?
원원두탐험가2043