#맛밸런스

에스프레소 분쇄도 조정이 잘 안 되네요?

최근 에스프레소를 추출하면서 신맛과 쓴맛의 밸런스가 너무 이상해졌어요. 원두는 같은 걸 쓰는데 분쇄도 조절만으로 어떻게 해결할 수 있을까요?