요즘 카페에서 아라비카는 많이 쓰는데 로부스타는 잘 안 쓰더라구요. 오늘 오전에 2시간 동안 에스프레소를 추출하면서 두 원두의 맛과 향을 비교해봤는데, 차이가 좀 있는 것 같아서 궁금해졌어요. 기본적으로 어떤 점에서 다르고, 나름의 특징은 뭐가 있는지 알려주시면 좋겠습니다!
