최근에 루왁 커피를 로스팅 해보려고 합니다. 하지만 이 커피가 논란이 많아서 고민이 됩니다. 동물 복지와 환경 문제 때문에 구매를 망설이고 있어요. 혹시 루왁 커피의 장단점이나 안전한 구매처가 있을까요? 저는 주로 에스프레소로 추출할 생각인데, 추천해주실 만한 브랜드도 알고 싶습니다.
