장비·그라인더
커피머신 워터탱크형이랑 직수형의 차이가 뭘까요?
홈카페초보 · 조회 16
사실 저는 카페에서 알바하면서 커피 머신을 사용하는데, 최근에 친구한테 직수형 머신이 좋다고 들었거든요. 근데 제가 쓰는 건 워터탱크형이라 비교가 잘 안 되네요. 실제로 어떤 점이 다른지 모르겠어요. 사용해보신 분들, 어떤 장단점이 있는지 알려주세요!
답변 2개
coffee_lover88
워터탱크형은 물을 미리 저장하고 쓰는 거라서 수명이 좀 길고 관리가 쉬워요. 하지만 정기적으로 물을 보충해야 하는 번거로움도 있죠. 직수형은 언제나 신선한 물로 끓여서 더 좋은 맛을 낼 수 있지만, 설치나 유지보수가 좀 더 복잡할 수 있어요.
black_cup
직수형은 주로 카페에서 많이 쓰는데, 바로바로 뜨거운 물을 끌어다 쓸 수 있어서 바쁜 시간대에 효과적이에요. 반면에 워터탱크형은 간편하긴 하지만 수온이 떨어질 수 있어서 맛의 일관성이 떨어질 수도 있어요.
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