라마르조꼬 리네아 PB 2그룹과 3그룹, 어떤 차이가 있나요?

둘 다 써본 결과, GB5가 미분 관리가 더 좋았던 것 같아요. 리네아 PB도 괜찮지만 정전기가 좀 많이 발생했거든요. GB5는 통째로 추출 시 원두 손실이 적어서, 품질 유지에 도움이 됐어요.

리네아 PB는 전기가 많이 들어서, 하루에 한 20~30컵 뽑으면 전기세가 약 5만 원 정도 나올 거예요. 부품은 자주 바꿔야 할 게 없지만, 우선 보일러와 가열 코일 점검 꼭 해주세요. 한 번씩 교체하면 대략 10만 원 정도 예상하시면 좋을 듯해요.

저는 개인적으로 라마르조꼬 GB5를 몇 년째 사용하고 있는데, 잔고장은 정말 없더라구요. 만약 관리 잘하면 아주 오랫동안 쓸 수 있는 느낌이에요. 그런데 리네아 PB도 견고하다고 들었어요. 결국 본인 카페의 환경과 관리 방법에 따라 달라질 것 같아요.

EK43S는 고성능 그라인더로 유명하지만, 특정 상황에서 원두 손실이 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 그라인더 내부에 남은 분쇄 가루나 기계적 특성 때문에 잔여물이 생기며, 이는 분쇄 후 사용하지 않으면 공돈처럼 사라지게 됩니다. 사용 후에는 청소가 필수이며, 정기적으로 점검하여 분쇄도가 너무 미세하게 설정되어 있지 않