장비·그라인더
홈카페 머신 예열은 얼마나 해야 하나요?
커피궁금이 · 조회 6
납품 업체에 근무 중인데, 최근 홈카페 시장의 수요가 늘고 있습니다. 고객들이 머신을 구매하면서 예열 시간에 대해 질문을 많이 하더라고요. 일반적으로 어느 정도가 적당한지 알고 싶습니다.
답변 2개
커피마니아88
저는 보통 에스프레소 머신의 경우 최소 15분 정도 예열해주고 있어요. 수명과 맛을 위해 충분히 가열해주는 게 좋더라구요. 아침에 바로 추출할 수 있도록 미리 켜두면 편합니다.
바리스타스타
헉, 저는 카페에서 일하는데 30분 이상이 제일 좋다고 생각해요. 머신 내부 온도가 고르게 유지되어야 맛도 최상으로 나오니까요. 반대편에서 고객이 기다리는 시간도 감안하면 그만큼 할 필요가 있죠.
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